Изначально, производство чая заключалось в сборе и сушке чайного листа. Но во времена династии Мин люди заметили, что чайные листья при увядании окисляются. Ферментация позволила листьям приобрести новый, более богатый и насыщенный вкус, и таким образом был найден рецепт производства черного чая. Сейчас упаковка листового чая - целое производство.
Никто точно не знает, кто первым открыл черный чай. Как и многие открытия, это произошло случайно. Согласно легенде, фермеры в Уйишане не успели обработать листья после их сбора, когда группа солдат напала на деревню. На следующий день листья чая завяли. Чтобы сохранить урожай, листья решили высушить на огне из сосновых дров. Жители деревни были приятно удивлены результатом такого способа сушки чайных листьев, и спрос на этот новый вид чая начал расти экспоненциально.
Литература
Адамов В.Е., Ильенкова С.Д., Сиротина Т.П., Смирнов И.А. Экономика
и статистика фирм: Учебник / Под ред. С.Д.Ильенковой. - М.: Финансы и
статистика, 2001.
Башкатов Б.И., Карпухина Ч.Ю. Международная статистика труда:
Учебник. - М.: Дело и Сервис, 2001.
Вопросы статистики. Научно-информационный журнал.
Голуб Л.А. Социально-экономическая статистика: Учебное пособие для
студ. высш. учеб. заведений. - М.: Гуманист. Изд. центр ВЛАДОС, 2003.
Громыко Г.Л. Теория статистики: Практикум: - М.: ИНФРА-М, 2003.
Громыко Г.Л. Теория статистики: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2005.
Гусаров В.М. Статистика: Учебное пособие для вузов. - М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2001.
Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник / Под
ред. И.И.Елисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2003.
Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцев В.Н. Общая теория статистики:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2004.
Ефимова М.Р., Бычкова С.Г. Практикум по социальной статистике:
Учеб. пособие / Под ред. М.Р.Ефимовой - М.: Финансы и статистика, 2005.
Курашева Т.А., Тарлецкая Л.В. Основы социально-экономической
статистики. - М.: Московский государственный институт международных
отношений МИД РФ, «Российская политическая энциклопедия», 2000.
Мелкумов Я.С. Социально-экономическая статистика:
Учебно-методическое пособие. - М.: ИМПЭ-ПАБЛИШ, 2004.
Курс социально-экономической статистики: Учебник для вузов / Под
ред. М.Г.Назарова. - М.: Финстатинформ, ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении
коммерческой деятельности: Учебник / Под ред. О.Э.Башиной, А.А.Спирина.
- М.: Финансы и статистика, 2005.
Основные социально-экономические показатели по Российской Федерации
за 1999-2004 гг. // Вопросы статистики. - 2005. - № 3. - С.59-70
Практикум по статистике: Учебное пособие для вузов / Под ред.
В.М.Симчеры; ВЗФЭИ. - М.: Финстатинформ, 1999.
Региональная статистика: Учебник / Под ред. В.М.Рябцева,
Ч.И.Чудалина. - М., 2001.
Российский статистический ежегодник. Стат. сб. - М.: Росстат.
Россия в цифрах. Крат. стат. сб. - М.: Федеральная служба,
государственной статистики.
Практикум по теории статистики: Учебное пособие / Под ред.
Р.А.Шмойловой. - М.: Финансы и статистика, 2004.
Пудова Н.В. Статистика рынка: Учебное пособие. - М.: Российская
экономическая академия, 2002.
Социальная статистика: Учебник / Под ред. И.И.Елисеевой. - М.:
Финансы и статистика, 2001.
Социальное положение и уровень жизни населения России. 2005: Стат.
сб. / Госкомстат России. - М., 2005.
Статистика рынка товаров и услуг: Учебник / И.К.Беляевский,
Г.Д.Кулагина, Л.А.Данченко и др.; Под ред. И.К.Беляевского. - М.:
Финансы и статистика, 2002.
Статистика: Учебник / Под ред. B.C.Мхиторяна. - М.: Экономисть,
2005.
Статистика: Учеб. пособие / А.В.Багат, М.М.Конкина, В.М.Симчера и
др.; Под ред. В.М.Симчеры. - М.: Финансы и статистика, 2005.
Статистика финансов. Учебник / Под ред. В.Н.Салина. - М.:, Финансы
и статистика, 2001.
Статистика: Учебник / Под ред. И.И.Елисеевой. - М.: ТК Велби,
Проспект, 2002.
Статистический словарь / Госкомстат РФ. - М.: Финстатинформ, 1997.
Теория статистики: Учебник / Под ред. Р.А.Шмойловой. - М.: Финансы
и статистика, 2004.
Экономико-статистический анализ: Учебное пособие для вузов /
Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Орехов С.А. и др.; Под ред.
С.Д.Ильенковой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.
Пользователь, раз уж ты добрался до этой строки, ты нашёл тут что-то
интересное или полезное для себя. Надеюсь, ты просматривал сайт в браузере Firefox,
который один правильно отражает формулы, встречающиеся на страницах. Если тебе понравился
контент, помоги сайту материально. Отключи, пожалуйста, блокираторы рекламы и нажми
на пару баннеров вверху страницы. Это тебе ничего не будет стоить, увидишь ты только
то, что уже искал или ищешь, а сайту ты поможешь оставаться на плаву.
Пользуйся браузерами Yandex, Firefox, Opera, Edge - они
правильно отражают формулы, встречающиеся на страницах, как в
десктопном, так и в мобильном вариантах.
Отключи на минуту блокираторы рекламы и нажми на пару
баннеров на странице. Тебе ничего не будет стоить, а сайту поможешь
материально.